IN TUTTA L'EUROPA NEL MEDIOEVO,I PRODOTTI PER L'ALIMENTAZIONE PROVENIVANO DAGLI ORTI E DAI CAMPI COLTIVATI ATTORNO AI VILLAGGI.
ALTRI ALIMENTI VENIVANO RACCOLTI DAI BOSCHI E NELLE FORESTE.
RICORDIAMO INOLTRE CHE,DOPO IL MILLE,LA RICERCA DI CIBO DIVIENE MOLTO PIù DIFFICILE A CAUSA DELL'AUMENTO DELLA POPOLAZIONE,DELLA DIMINUZIONE DEI TERRENI DA COLTIVARE PER LA PRESENZASUI TERRITORI DI RISERVE DI PASCOLO,DI CACCIA E DI PESCA RISERVATA AI SIGNORI
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