La tavola ad atene era ricoperta da una tovaglia bianca e i padroni e gli ospiti mangiavano i pasti stando sdraiati su comidi letti : i tricini.
Ad un angolo del tavolo c'era il "CRATERE"dove gli schiavi attingevano il vino che era molto aspro.
Il primo pasto consisteva spesso in foglie di vite ripiene,il secondo era a base di pesce oppure di anteriore di maile, di arrosto di manzo o di grandi bolliti misti.
venerdì 25 gennaio 2008
L'ALIMENTAZIONE NEL MEDIOEVO
IN TUTTA L'EUROPA NEL MEDIOEVO,I PRODOTTI PER L'ALIMENTAZIONE PROVENIVANO DAGLI ORTI E DAI CAMPI COLTIVATI ATTORNO AI VILLAGGI.
ALTRI ALIMENTI VENIVANO RACCOLTI DAI BOSCHI E NELLE FORESTE.
RICORDIAMO INOLTRE CHE,DOPO IL MILLE,LA RICERCA DI CIBO DIVIENE MOLTO PIù DIFFICILE A CAUSA DELL'AUMENTO DELLA POPOLAZIONE,DELLA DIMINUZIONE DEI TERRENI DA COLTIVARE PER LA PRESENZASUI TERRITORI DI RISERVE DI PASCOLO,DI CACCIA E DI PESCA RISERVATA AI SIGNORI
ALTRI ALIMENTI VENIVANO RACCOLTI DAI BOSCHI E NELLE FORESTE.
RICORDIAMO INOLTRE CHE,DOPO IL MILLE,LA RICERCA DI CIBO DIVIENE MOLTO PIù DIFFICILE A CAUSA DELL'AUMENTO DELLA POPOLAZIONE,DELLA DIMINUZIONE DEI TERRENI DA COLTIVARE PER LA PRESENZASUI TERRITORI DI RISERVE DI PASCOLO,DI CACCIA E DI PESCA RISERVATA AI SIGNORI
l'alimentazione
Ciao a tutti io sono Federico............. e questo argomento a me piace molto perchè si parla del cibo, di cosa mangiamo e di quello che si dovrebbe mangiare regolarmente. Questa foto di fianco che vedete è la piramide alimentare, dove ci sono i cibi suddivisi per categorie (o principi nutritivi) : la 1°categoria è quella dei dolci; la 2° categoria è quella dei latticini e della carne, contenenti proteine; 3° categoria è frutta e verdura che contengono dei sali minerali; la 4° categoria è quella con maggiore quantità di cibo ed èil principio nutritivo "carboidrati" ( : ) :

come mangiare bene!
Oggi si parla del...cibo!
Penso che piaccia a tutti, o alla maggior parte di voi, mangiare patatine fritte, panini imbottiti di........Insomma! Ci siamo capiti! Però, non è così bello (sotto alcuni aspetti). Si rischia di diventare obesi e, dopo, rischiare di morire!!!!!!Quindi è meglio seguire la piramide alimentare:
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